| Classificazione | Vino Spumante Demi-Sec. |
| Uve | Malvasia sarda100%. |
| Provenienza | Territorio del Parteolla. |
| Suolo | Suoli di medio impasto di origine miocenica, giacitura collinare media. |
| Clima | Sub-arido. |
| Vinificazione | Il mosto ottenuto viene immediatamente raffreddato per poi essere separato dalle fecce mediante sedimentazione statica e avviato alla presa di spuma in autoclave. |
| Invecchiamento | Da bersi preferibilmente entro 16-18 mesi. |
| Colore | Giallo paglierino interrotto da piacevoli riflessi verdognoli, che spiccano grazie al perlage fine e persistente. |
| Profumo | Tipicamente varietale, che ricorda i frutti a polpa gialla. |
| Gusto | Al palato si presenta vivace, ma ben equilibrato tra acidità e zuccheri. Caratteristico il suo retrogusto amarognolo. |
| Accostamenti al cibo | Spumante ideale per fine pasto in abbinamento a dolci secchi. |
| Temperatura di servizio | Da servire fresco 8-10 °C. |
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Le mandorle, semi del mandorlo (Prunus dulcis), sono semi oleosi ricchi di vitamine e minerali. Aiutano a mantenere in buona salute il cuore, le arterie e le ossa, e rappresentano anche un valido rimedio naturale contro l'anemia. ostituite per il 50% da grassi monoinsaturi e polinsaturi, lemandorle sono una preziosa fonte di energia e hanno un potere calorico elevato (circa 600 calorie per 100 grammi), per questo vanno consumate con parsimonia. Le mandorle sono una preziosa riserva di vitamina E e di sali minerali, soprattutto di magnesio, ferro e calcio. Tra i semi oleosi sono quelli che vantano il più alto contenuto di fibre (12%).Golose combinazioni a base di miele di acacia e frutta secca. Naturali e senza conservanti, sono ottimi complementi per macedonie, gelati, torte, yogurt e per trascorrere dolci momenti in compagnia.La pianta del mango è originaria dell’Asia, che rimane il continente in cui questo frutto viene oggi maggiormente coltivato. Attualmente, comunque, il mango viene coltivato in quasi tutti i paesi con clima tropicale ed è disponibile sul mercato tutto l’anno. Esistono moltissime varietà di mango e pare che in India, il Paese che vanta in assoluto la maggiore produzione di questi frutti, ne siano state catalogate alcune centinaia.Soffici panetti alimentari di origine vegetale, ad azione rinfrescante e lassativa, adatti ad adulti e bambini. Sono solubili in bevande calde o fredde, hanno un colore bianco candido e un lieve sapore zuccherino. I panetti di Mannite Dufour sono composti da Mannite da Fruttosio.Squisiti Marrons Grappés® con Grappa di Moscato.Olio di semi di girasole*, bevanda di soia* 18% (acqua, soia italiana* 8%, sale marino), acqua, aceto di mele*, zucchero di canna*, succo di limone* 1,30%, olio extravergine di oliva*, sale marino, senape in polvere*, addensante: gomma di xanthano. (*da agricoltura biologica) Prodotto certificato BIO
Le mele sono il frutto di Pirus malus della famiglia delle Rosacee. L'albero, che può raggiungere fino a 8 metri d’altezza, è il melo, originario dell'Asia centrale.Cucumis melo, appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae. Piccolo o grande, con la buccia gialla o retata, con la polpa biancastra o tendente all’arancio, il melone è comunque sempre un frutto molto dolce e fresco, a patto, però, che venga raccolto quando è adeguatamente maturo. Esistono varietà estive e varietà invernali; il melone è quindi un frutto che, seppure con le dovute differenze, si trova per gran parte dell’anno.si consiglia l'assunzione di 10 ml al giorno da diluire in 250 o 500 ml di acqua, da consumarsi preferibilmente durante la mattinata.
