Aspetto: velato
Profumo: leggermente fruttato
Altitudine: 200/500 mt. s.l.m.
Sistema di raccolta: bacchiatura e selezionate a mano
Colore: giallo paglierino
Sapore: fruttato deciso, rotondo, pieno con retrogusto di mandorla verde e cardo
Acidità: inferiore a 0,5%
Olio Extra Vergine di Oliva
Categorie: Alimentari, Condimenti
Tags: Extravergine, Olio, Oliva
Marca - Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia
Descrizione Prodotto
Il Olio Extra Vergine di Oliva “I Clivi” nasce dalla lavorazione a freddo di cultivar diverse e sapientemente selezionate (taggiasca e altre cultivar italiane a seconda dell’annata).
Una miscela particolarmente apprezzata che riunisce la dolcezza delle olive liguri con il carattere sempre dolce, ma più vigoroso di quelle delle regioni del centro e del sud.
Il suo carattere intenso e vivace si esprime nel sapore deciso e nell’aroma fruttato che nascono dal classico metodo di lavorazione a freddo. Acidità inferiore a 0,3%.
Informazioni Aggiuntive
| Bottiglia | 500ml |
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