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Ingredienti:
Mais* 99%, sale marino, olio di mais* 0,5%. *da agricoltura biologica.Ingredienti: 100% semola integrale di grano duro da agricoltura biologica Prodotto certificato BIO
Panelita L'Integrale Macinata a Pietra realizzata con semola integrale - macinata a pietra - di khorasan - Triticum turanicum coltivato in Italia. Pregiato cereale antico originario della Mezzaluna fertile caratterizzato da un patrimonio genetico di 28 cromosomi. La trafilatura al bronzo, con trafile di bronzo massiccio (non teflon) e la lenta essiccazione a bassa temperatura (meno di 40° per 36-48h) in celle statiche permettono al cereale di esprimersi al meglio, senza intaccarne la composizione e le proprietà nutrizionali, lasciando sprigionare tutta l'Energia vitale del chicco. Nel nostro pastificio lavoriamo esclusivamente farine di origine biologica certificata.Ingredienti: Sciroppo di Glucosio, Sesamo in Grani, Zucchero, Amaranto 12%, Zenzero in Polvere 1%. Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio
- SENZA COLORANTI
- SENZA PROFUMI SINTETICI
- SENZA SLS, SLES O LAURILSOLFATI
- SENZA PEG, ETOSSILATI O PARAFFINE
- SENZA PARABENI
- CON GLICERINA VEGETALE
- NICHEL TESTED**
Ingredienti:
acqua, soia integrale* 30%, sale, frumento integrale*. *da agricoltura biologica.Prodotto certificato BIOIngredienti: Farina di grano tenero tipo 0, sciroppo di riso, mandorle 10%, pasta madre di grano tenero (acqua, farina di grano tenero, farina integrale di grano tenero) 13%, farina integrale di grano tenero 4%, olio extra vergine d’oliva 2,2%, lievito naturale (Saccharomyces cerevisiae), sale marino.- Ingredienti: sale marino, *farina integrale di riso, *carote, *sedano, *porro, *cipolle, *olio di girasole, *pomodori, *prezzemolo, *foglie di levistico, *macis, *curcuma, *foglie di sedano, *erba cipollina, *alloro. *biologico.
Ingredienti: *riso basmati bianco fairtrade (31%), *quinoa bianca fairtrade (20%), *miglio decorticato (18%), *grano saraceno (16%), *quinoa rossa (15%). *biologico. Allergeni: Può contenere tracce di glutine. Prodotto certificato BIOPratiche zollette di Panela granulata da disciogliere nelle bevande calde o da gustare come caramelle a fine pasto. Solo i grani più fini di Panela hanno le caratteristiche che permettono di essere modellati in zollette. Ideali per l’assunzione di oli essenziali ed estratti di erbe, oppure per i più golosi, di liquori ed amari versandone qualche goccia direttamente sulla zolletta. Prodotto certificato BIOIngredienti:
Copertura gusto yogurt e arancia 60% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, yogurt scremato in polvere 3%, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale arancio 0,15%, aroma naturale di vaniglia), gallette di riso 40% (riso integrale, riso). Può contenere tracce di frutta a guscio. Prodotto certificato BIOIngredienti
Cannella
La cannella è tra le spezie più costose al mondo ed il suo uso come spezia e pianta officinale in Cina risale al 3.000 a.C. La cannella è ricavata dalla corteccia dell'omonimo albero sud-asiatico, ha un sapore dolciastro e oltre ai tannini contiene anche preziosi oli eterici.Menta romana
La menta romana è la specie di menta più nota e presenza immancabile ormai dalle cucine e dai giardini di tutto il mondo. La pianta appartiene alla famiglia delle Laminaceae e raggiunge l'altezza di mezzo metro. Il gusto è fresco e speziato e molto aromatico.Tè verde
Il sancha, il tè verde utilizzato da noi, viene anche chiamato "il re dei tè verdi". Racchiude in sé le proprietà benefiche della pianta del tè verde ed è ottimo con il suo spiccato gusto fresco particolarmente bilanciato.Zenzero
Da oltre 3.000 anni lo zenzero viene utilizzato in Estremo Oriente come radice e pianta medicinale. Ha un sapore aspro e fruttato e oltre a diverse vitamine contiene anche oli eterici e preziosi minerali.Cardamomo
Da secoli il cardamomo è una delle spezie preferite nell'intera regione asiatica e araba. Il suo delicato aroma dolce-aspro destina il cardamomo all'uso in numerosi piatti, dal piccante curry fino agli speziati dolci di Natale. Gli oli eterici ed altri importanti principi nutritivi fanno del cardamomo una delle piante officinali più antiche del mondo.Chiodi di garofano
I chiodi di garofano sono i germogli dell'Eugenia caryophyllata e noti nelle nostre zone soprattutto come spezie in ricette come il pan di zenzero. Della famiglia delle Myrtaceae, hanno un intenso aroma aspro per cui nell'antica Cina venivano apprezzati quanto l'oro.Pepe nero
Il pepe nero, definito spesso "il re delle spezie", è oggi accanto al sale il principale condimento al mondo. Originario della costa indiana del Malabar, ha un intenso sapore speziato che va dal lievemente piccante al piccante. L'antica arte medica dell'Ayurveda consiglia il pepe nero non solo come condimento, ma quale pianta officinale per i suoi preziosi principi attivi.*miglio (51%), *riso integrale (49%).
(*) ingrediente biologico
Prodotto certificato BIOIngredienti: Orzo mondo biologico. Prodotto certificato BIOIl propoli è una sostanza resinosa, gommosa, balsamica, raccolta dalle api sulle gemme e sulla corteccia di molti alberi e successivamente trasportata nell'alveare e trasformata. Usato dalle api a scopo di difesa,e protezione antisettica dell'alveare,Prodotto certificato BIOKì
PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA Componenti: farina di grano saraceno; semola di grano duro; semolato di grano duro.Ingredienti: acqua, *glutine estratto da farina di frumento, *salsa di soia shoyu (acqua, *soia, *frumento, sale). *biologico.Panela è la forma di zucchero originaria in panetti tipica di alcuni “cultivar” selezionati di canna, conosciuta fin dai secoli antichi, dalle popolazioni andine fino al lontano oriente. Prodotto certificato BIOIngredienti: Sciroppo d’acero*. (*da agricoltura biologica) Denominazione: Sciroppo d'acero grado A
Ingredienti: sale marino, estratto di lievito, *farina di riso, *olio di semi di girasole spremuto a freddo, *cipolle, *carote, *sedano, *spezie (*curcuma, *macis), *prezzemolo. *biologico. Prodotto certificato BIOIngredienti:*semola integrale di grano duro, acqua. *Da agricoltura biologica. Prodotto certificato BIO
