Farina di mais integrale ottenuta macinando mais della varietà Pignoletto Rosso. E’ una farina per polenta macinata come una volta, conservando la parte integrale del chicco di mais . Per produrre questa farina pregiata si utilizza il Pignoletto Rosso, un’antica varietà di mais piemontese diffusa nella zona del Canavese gusto rustico e saporito come la vera polenta della tradizione. Tempo di cottura 30-40 minuti . Questa farina è anche utilizzata per dolci al mais nei quali si vuole far esaltare il gusto ed il colore della parte integrale di colore rosso accesso.
Una pasta dal formato decisamente particolare realizzata con il migliore grano Khorasan Kamut proveniente da agricoltura biologica.
I gigli di grano sono ideali per tutti i tuoi primi piatti e da accompagnare ogni tipo di sugo.
Ingredienti: 100% arachidi da agricoltura biologica
Allergeni: Possono essere presenti nocciole, mandorle, arachidi, noci di macadamia, noci e sesamo.
Prodotto certificato BIO
INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, olio d'oliva, lievito, sale, farina di malto d'orzo, estratto di malto d'orzo, estratto di rosmarino.