Tartufissima

Price: €12,00

Product Categories: Alimentari, Paste

Product Tags: Barbaresco, Tagliolini, Tartufo, Zafferano

Product Page: http://deliziediflo.it/product/tartufissima/

Product Variants

• Tartufissima - Zafferano e Tartufo (#10309)
• Tartufissima - Tartufo (#10310)
• Tartufissima - Barbaresco e Tartufo (#10311)

Product Description

La Tartufissima è stata la prima pasta al tartufo prodotta al mondo, nata dalla fantasia culinaria e dall'esperienza di Beppe, Chef e fondatore di Tartuflanghe. Grazie all'alta percentuale di uova presenti nell'impasto questi tagliolini hanno il sapore e la consistenza della pasta fatta in casa, ottenuta grazie alla trafilatura al bronzo e alla lenta essiccazione. L'alta percentuale di tartufo le conferisce un sapore particolarmente intenso ed equilibrato.

Nel 2012 la nostra Tartufissima è stata inserita nella “Oprah's favourite things“, la lista di prodotti esclusivi scelti dalla celebre conduttrice americana in occasione delle festività natalizie.

Consigli dello chef: lessate i tagliolini in 2 litri d'acqua salata e bollente per circa 3-4 minuti. Scolate al dente e saltate in padella con una noce di burro fuso, oppure condite a piacere con olio d'oliva. Servite la pasta fumante, cosparsa di formaggio Parmigiano Reggiano grattugiato.

Product Attributes

• Confezione: 250g
• Gusti: Barbaresco e Tartufo, Tartufo, Zafferano e Tartufo

Product Gallery