Spezie e Delizie di Flo e le Sue Sorelle http://deliziediflo.it/product/pasta-farro-dicocco-italiano/ Export date: Sat May 4 7:03:54 2024 / +0000 GMT |
Pasta Farro Dicocco ItalianoPrice: €2,80 Product Categories: Alimentari, Paste Product Page: http://deliziediflo.it/product/pasta-farro-dicocco-italiano/
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Product SummaryPanelita L'Integrale Macinata a Pietra realizzata con semola integrale - macinata a pietra - di Farro Dicocco - Triticum dicoccum coltivato in Italia. Noto cereale dei legionari dell'Antica Roma con un patrimonio genetico di 28 cromosomi, la cui area di diffusione originaria è collocabile da Oriente del Mediterraneo fino al Caucaso. La trafilatura al bronzo, con trafile di bronzo massiccio (non teflon) e la lenta essiccazione a bassa temperatura (meno di 40° per 36-48h) in celle statiche permettono al cereale di esprimersi al meglio, senza intaccarne la composizione e le proprietà nutrizionali, lasciando sprigionare tutta l'Energia vitale del chicco. Nel nostro pastificio lavoriamo esclusivamente farine di origine biologica certificata. Product Description100% Semola integrale di Farro Dicocco italiano (Triticum Dicoccum) macinato a pietra. Cereale antico tipico delle campagne del Centro –Italia dove veniva utilizzano sin dai tempi dell'Antica Roma. E' un cereale antico il cui patrimonio genetico, composto da 28 cromosomi, è rimasto immune da contaminazioni e caratterizzato da un contenuto di rilievo di fibra e nutrienti. Product Attributes
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