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Miele di TrifoglioPrice: €6,50 Product Categories: Alimentari, Dolcificanti Product Tags: Miele, Trifoglio Product Page: http://deliziediflo.it/product/miele-di-trifoglio/
Product SummaryPeriodo di raccolta:Maggio-Luglio Zona di raccolta:Piemonte Consistenza:Cristallizzato Colore:Da molto chiaro a giallo paglierino Profumo:Delicato, vegetale, di fiori bianchi Sapore:Fresco, delicato, di caramella al latte Il miele di trifoglio viene raccolto durante la stagione estiva. La zona di raccolta più vocata per questo tipo di miele è la Pianura Padana. Il colore è molto chiaro e va da quasi bianco al giallo paglierino. La particolarità del miele di trifoglio è data dal profumo e dal sapore molto delicati, vagamente vegetali. In bocca regala una sensazione di freschezza e ricorda da vicino una caramella al latte. Proprio per queste sue caratteristiche delicate e poco marcate è un apprezzato miele da tavola e si presta bene per dolcificare bevande in sostituzione dello zucchero, così come nella preparazione di dolci e infusi. Il miele di trifoglio in purezza è sempre più difficile da trovare per il diradamento dei prati monoliti, compare invece come componente importante in tutti i mieli millefiori prodotti nella Pianura Padana. AbbinamentiOttimo accompagnato a formaggi caprini a pasta molle e semidura. Product Attributes
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