Spezie e Delizie di Flo e le Sue Sorelle http://deliziediflo.it/product/kumquat-disidratato/ Export date: Sat May 4 19:46:24 2024 / +0000 GMT |
Kumquat DisidratatoPrice: €18,00 Product Categories: Alimentari, Frutta Disidratata Product Tags: Kumquat, Mandarini Cinesi Product Page: http://deliziediflo.it/product/kumquat-disidratato/
Product SummaryNon tutti gli agrumi appartengono al genere Citrus, il kumquat, chiamato talvolta mandarino cinese o fortunella, appartiene al genere Fortunella e produce frutti arancioni (talvolta giallo paglierino o verdastri) ed oblunghi, simili in tutto e per tutto agli agrumi del genere Citrus, del quale ha fatto parte fino al 1915. Ha portamento arbustivo e produce spine e fiori del tutto simili a quelli degli altri agrumi. La buccia dei suoi frutti ha odore d'agrume e rassomiglia esternamente a quella dell'arancia dolce, ma ha la caratteristica di essere fusa con la polpa, in modo da non poter essere sbucciata. Product DescriptionAbbiamo già accennato alla forte aromaticità del frutto e alla sua ricchezza di oli essenziali; il principale olio è in assoluto il limonene, seguito dall'alfa-pinene, dall'alfa-bergamotene, dall'alfa-muurolene, dall'alfa e beta-cariofillene, e da vari composti carbonilici e terpenoidi (come il citronellolo o il nerolo) che conferiscono al frutto il suo gusto unico. Grazie a questa ricchezza unica in natura (alcuni di questi composti sono estremamente rari nelle sostanze organiche naturali), il kumquat ha numerose proprietà: antimicrobico e antibatterico, antinfiammatorio, antitumorale, eccellente contro gli agenti patogeni che attaccano la pelle, fortemente antiossidante grazie alla vitamina C e ai numerosi fenoli bioattivi. È appunto estremamente ricco di vitamina C, ma contiene anche acido pantotenico, riboflavina e acifo folico. È una buona fonte di oligoelementi, soprattutto di ferro, manganese e calcio.
|
Export date: Sat May 4 19:46:24 2024 / +0000 GMT Product data have been exported from Spezie e Delizie di Flo e le Sue Sorelle [ http://deliziediflo.it ] Product Print by WooCommerce PDF & Print plugin. |