Spezie e Delizie di Flo e le Sue Sorelle http://deliziediflo.it/product/gewurztraminer/ Export date: Mon May 6 17:38:46 2024 / +0000 GMT |
GewürztraminerPrice: €14,00 Product Categories: Bevande, Vini Product Tags: Gewürztraminer Product Page: http://deliziediflo.it/product/gewurztraminer/
Product SummaryVarietàGewürztraminer Età5 a 35 anni VignetiLocalità: esposizioni selezionate a Cortaccia, Caldaro ed Appiano (300-500 m) Vendemmia2015: Fine settembre; raccolta e selezione manuali delle uve. Vinificazionemacerazione delle uve con successiva pressatura soffice. Fermentazione e affinamento in tini d'acciaio. Resa45 hl/ha Contenuto alcolico14,5 % Residuo zuccherino6 gr/lt Acidità4,4 gr/lt Temperatura di servizio8 a 10 Gradi
Consigli d'abbinamentoSi abbina magnificamente a piatti speziati, al fegato d'oca, ai formaggi erborinati, così come anche a ricette condite di spezie piccanti o erbette da cucina, al risotto ai frutti di mare o a specialità altoatesine quali i ravioli al „Kloazn“ (farina di pere) con formaggio grigio.
Potenziale d'invecchiamento8 a 10 anni Riconoscimenti2014: Non ancora valutato Product DescriptionÈ il più amato dagli Italiani e la varietà bianca autoctona dell'Alto Adige. Il seducente Gewürztraminer è certamente una delle varietà più avvincenti nel panorama viticolo mondiale. Il Gewürztraminer Sanct Valentin si caratterizza per il suo bouquet intenso e complesso, ricco di aromi che rimandano alle spezie orientali, la delicata rosa canina e i frutti esotici. Fin dal 1986 è annoverato come vino di punta della linea Sanct Valentin. Si distingue pure per serbevolezza e garantisce anche dopo molti anni una beva incantevole. Product Attributes
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