Antipasto Barbagia Sott’Olio

INGREDIENTI: Carciofi, cardi selvatici, olive, funghi porcini e relativo gruppo (tutti in proporzione variabile), olio di semi di girasole, olio extravergine d’oliva, sale, aceto, spezie. Correttore di acidità: Acido citrico

Categorie: , Tags: , , , , Marca -
   

Descrizione Prodotto

Tra ciò che più caratterizza la Sardegna va ricordata la cospicua varietà di frutti che si possono scoprire man mano che dal mare si raggiungono le zone interne: alcuni spontanei, come i porcini e i cardi selvatici, altri risultato di colture antichissime come i carciofi e le olive. Dalla comunione di questi prodotti della terra, nasce un antipasto che mai come altri esprime la mediterraneità dell’Isola e dona quell’idea di natura aspra e antica anche a tavola.

Informazioni Aggiuntive

Barattolo

280g