Antipasto all’Ortolana

Fragranti verdure appena colte vengono tagliate a pezzettini e cotte a fuoco dolce. L’unione della passata di pomodoro, del tonno e dell’olio di oliva trasforma peperoni, fagiolini, carote, cipolle e sedano in una golosità dal caratteristico sapore fresco e rotondo.

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Descrizione Prodotto

Fragranti verdure racchiuse sotto vetro danno vita ad un ghiotto antipasto da consumarsi tutto l’anno

Oggi l’ortolana è una ricetta molto richiesta per il suo basso apporto calorico, ma allo stesso tempo gustosa e profumata. Anche in questo caso l’ortolana o antipasto piemontese rappresenta bene una preparazione che ha origini antiche e semplici. Una volta infatti serviva per conservare a lungo le verdure dell’orto. Oggi l’ortolana è una ricetta molto richiesta per il suo basso apporto calorico ma allo stesso tempo gustosa e profumata.

 

Informazioni Aggiuntive

Barattolo

280g, 370g