Da sapienti tagli di cantina studiati per esaltare al meglio le qualità delle Grappe Piemontesi Invecchiate nasce “Invito”, un’alta espressione di arte distillatoria.
Distillazione: in alambicco di rame in corrente di vapore, con processo discontinuo e con invecchiamento in barriques di Rovere d´Allier e finale assemblaggio delle Grappe.
NOTE TECNICHE
Grado alcolico: 6,5%
Densità zuccherina del mosto: gradi plato 14,5
Colore: EBC 8
Grado di amaro: IBU 8
Temperatura di servizio: 8/10°C
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, purea di prugne "Flavor king" (30% sul prodotto),farro, malto di frumento, frumento, grano saraceno, segale, luppolo, spezie, zucchero, lievito.
Questa linea di grappe prende il nome dalla famosissima osteria di papà Marcel al centro di Aosta dove firme e scritte di alpini sulle pareti hanno attirato negli anni, turisti e personaggi famosi. La grappa di Papà Marcel è rimasta la stessa: prodotta con i tradizionali processi di distillazione a vapore utilizzando erbe aromatiche o "medicinali", radici e frutti.