Ingredienti: 100% semola integrale di grano duro da agricoltura biologica
Prodotto certificato BIO 
Orecchiette di Semola Integrale
Descrizione Prodotto
La pasta integrale, lavorata con sapienza e cura nel pastificio de “La Terra e il Cielo” viene ottenuta da farine macinate a pietra, con la molitura che elimina dal cereale solamente la parte più grossolana ed indigeribile delle fibre, lasciando le componenti più preziose a livello nutrizionale (il germe).
Il grano duro è il cereale, per eccellenza, maggiormente presente nelle aree dell’Italia centrale e coltivato dalle azienda nostre associate con il metodo dell’agricoltura biologica.
La molitura, nell’antico molino a pietra permette di ottenere una farina integrale che conserva inalterate le eccellenti proprietà nutrizionali del cereale.
Informazioni Aggiuntive
| Confezione | 250g |
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